lördag 30 januari 2016

9 månader

Bättre sent än aldrig. Men för cirka nio månader sedan tog vi ettårsfoton av Matheo, och syskonfoton av honom och Elliot. Eller vi förresten, det var duktiga Michaela Fagerudd som tog bilderna. Jag är riktigt supernöjd med bilderna, och tänkte visa två av de många fina bilderna.





//Superstolt morsa till dessa härliga busungar!

fredag 29 januari 2016

Espressocheesecake med chokladglasyr

Längesen jag har kört något recept. Den här gjorde jag i början av månaden när jag skulle ha syjunta. Ja, jag är 65 år.
Istället för min stora favorit chokladcheesecake, ville jag prova något nytt. Och denna blev riktigt god! Krämigare och nästan godare än chokladcheesecaken. Rekommenderas ifall ni vill lyxa till det lite, men den är ändå inte svår att göra.



Ingredienser:

Botten:
200 g digestivekex
3 msk smält smör
1 msk finmalet espressokaffe
(här hade jag glömt att köpa espresso, så jag körde vanligt kaffe, men lite starkare kokat)

Fyllning:
600 g philadelphiaost
1½ dl strösocker
3 msk maizena
1½ msk vaniljsocker
3 ägg
1 dl tjock grädde
2 msk starkt bryggt kaffe

Glasyr:
 3/4 dl tjock grädde
200 g mörk choklad

Gör så här:

Lägg en ugnsfast form med cirka 2 cm vatten i längst ner i ugnen. Värm ugnen till 175 grader. Mixa kexen till fina smulor, och blanda i smöret och kaffet. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant cirka 20 cm i diameter. Grädda i 10 minuter och låt svalna i formen.

Vispa osten mjuk och luftig. Tillsätt socker, maizena och vaniljsocker. Vispa i äggen ett i taget och rör sedan ner grädde och kaffet (kallt). Häll smeten i formen och och grädda i cirka 55 minuter. Den ska precis ha stelnat i mitten. Ta ut kakan och låt den svalna. Låt den stå i kylskåp över natten. 

Ta loss kanten och lägg kakan på ett serveringsfat. Värm grädden i en liten kastrull. Bryt chokladen i bitar och smält den i den varma grädden. Bre den varma glasyren över kakan precis innan den ska serveras, så är den mjuk och glansig. Om man ställer in den i kylskåpet blir den hårdare och lite matt. 








torsdag 28 januari 2016

Min trädgård

Just nu drömmer jag om en trädgård med massa blommor, buskar, stenar, staket och potatisland, odlingsbänkar och växthus! Jag har så många fina planer för vår trädgård, och jag vill så gärna sätta igång! Jag bara väntar på att snön ska smälta, att marken ska bli mjuk så jag/vi kan börja röja. Förra sommaren var ju första sommaren här i eget hus, så vi lät allting växa som det ville. Lite snödroppar, tulpaner och sånt planterade jag nog, men annars har rabatterna och buskarna fått vara ifred. Vi ville se hur en sommar ser ut i vår trädgård, som den är nu. Redan då märkte vi flera saker som vi inte gillar, men vi ville ändå vänta med det mesta till nästa sommar. Det vi ändå gjorde var att såga ner två träd för att få lite mera solljus, plantera några fruktträd (plommon och körsbär) och bygga staket.


En nästan varm augustidag. Hela min familj skulle komma på kalas, så vi tog alla stolar och bänkar vi hittade hemma, hehe. 


Våra tre bärbuskar, svarta vinbär och krusbär. Jag vill ha röda vinbär ännu, så gott!


Halva bakgården med massa udda buskar. Lite mer ordning ska det nog bli.





Det som ska röjas ären del av en blomrabatt, för det växer typ bara blåklint i den. Och en annan rabatt ska bort, för den är överväxt med mynta! Det som bara var en liten klas i början av sommaren, hade tagit över hela rabatten och en bit gräsmatta i slutet av sommaren. Den doftar så starkt att jag ibland får lite huvudvärk av att bara gå förbi där. Så nu måste vi försiktigt gräva bort de blommor som finns kvar, och sedan gräva ett stort hål (flera kvadratmeter stort) för att få bort all mynta. Sen ska några andra buskar bort, vi ska i alla fall börja bygga ett växthus, sätta lite odlingslådor med massa gott i, några fler bärbuskar samt äppelträd.



Blomrabatten med mynta. Här hade jag redan rensat bort största delen. 



Jag skulle kunna skriva en hel roman om vår trädgård, allt jobb och alla mina planer, men jag avslutar här nu, det är ju bara januari.

onsdag 27 januari 2016

Hej igen

Nåja, I´m back! Dags att väcka liv i den här gamla bloggen. Jag är hemma med pojkarna nu, och ska jobba först på fredag. Så vi myser och busar för fullt. Dock är jag lite sjuk ännu, så vi har kollat ganska mycket film också. Pojkarnas nya favorit just nu är Barbie, haha. Nu satte väl någon kaffet i halsen, men vet ni pojkar kan också titta på sådant. Mycket lugnare än t. ex. Spiderman som jag inte vill att de tittar på.



tisdag 19 januari 2016

Pause

Här är det tyst. Jag prioriterar familjen mest nu, jag är sjuk, jag jobbar lite nu som då, (plus lite annat ;)) osv. Bloggen gnager i bakhuvudet och ger mig dåligt samvete för att jag inte hinner med den, så jag tror att jag ska ta en veckas bloggpaus faktiskt. Så behöver jag inte fundera på den mer. Så vi hörs om en vecka! Ha det gött!

onsdag 13 januari 2016

Pretty Little Liars Again

It´s back! Pretty Little Liars väntar på mig igen, efter cirka fem månaders paus! Jag har blivit riktigt taggad för andra delen av säsongen, trots att jag i somras inte ens visste om jag skulle orka fortsätta kolla serien. Soffbordet står nu dukat med diverse godsaker, Lennart sitter motvilligt med mig i soffan (föreslog nog att jag kan titta den själv, eftersom han egentligen inte gillar serien, påstår han, men nejdå, han ville nog ändå se, hehe) och jag är redo. Let the show begin... typ.



tisdag 12 januari 2016

Gnäll och hemligheter

Det är ganska mycket på gång denna veckan. Jag är både nervös och förväntansfull, men jag kan inte riktigt berätta något. Det är därför bloggandet hamnar lite neråt på priolistan, jag har så mycket annat i skallen. Men snart är förhoppningsvis allting som vanligt, och allt kan bli som förut.

Här hemma tar vi det lite lugnt idag, jag behöver orka med ett kvällsskift. Det är inte alltid man är så pigg när man har barn som vaknar varenda natt.



söndag 10 januari 2016

Vinterdag på isen

Idag är vi äntligen någorlunda friska allihopa. Jag har länge velat gå ut på isen med picknickväskan med, men alltid har någon varit sjuk. Idag var det dags! Med kakaotermos och smörgåsar nedpackade i väskan, med pulka, fårskinn och filtar i bakluckan, samt tusen lager kläder på oss alla åkte vi iväg till Bosund. Vi gick en sväng på isen och beundrade utsikten, och sen till ett grillhus var vi gjorde upp eld. Där satt vi och mumsade i oss vår matsäck. När vi skulle hem körde vi på isen, men det var så nervöst så halvvägs svängde vi upp på land och körde den vanliga vägen. 
Jag hoppas vi hinner med flera sådana utflykter än i vinter, innan fler förkylningar och virus hittar hem till oss. 















fredag 8 januari 2016

Tavelvägg





Så här blev väggen. Det är Lennart som länge har velat ha en vägg fylld med tavlor, och tja, gärna för mig. Så vi samlade en massa tavlor, bland annat de jag printat ut från mommos fotoalbum, och fick upp dem riktigt snyggt!
(Några tavlor hänger snett, och några svarta tejpfläckar ska ännu putsas bort, men var så ivrig att via er innan mörkret faller på att jag inte tog mig tid att fixa det innan)

Fåtöljen är så ful att den blir snygg, haha! Den köptes på loppis för en tia för några år sedan.


torsdag 7 januari 2016

Astma och Vab

Nu har influensan nått vårt hus. Lite hostiga och snoriga har vi varit, men nu har Matheo fått den ordentligt. Han är riktigt seg, trött och varm. Hans matlust är nästan borta, och då vet man att han inte mår bra, haha. Han hostar något fruktansvärt, och astman kom tillbaka denna gång. Den har han sluppit i höst. Vi besökte lite folk igår, men fick åka hem för Matheo fick så tungt att andas, och han hostade så grymt. Att han ska till dagis imorgon är inte att tänka på ens, utan jag är hemma med honom, Elliot skjutsar jag dit nog, för han saknar dagiset så enormt! Och så får jag och Matheo ta det riktigt lugnt själva här hemma, gosa in oss i filtar, kolla Pino och äta yoghurt.

På kvällen blir det en efterlängtad systerträff, det vill säga om inte jag också har drabbats av förkylningen. Vi ska spela massvis med spel, åtminstone Cluedo som är mitt favoritspel. Spelkorten åker också med, och vi ska äta gott och bada bastu. Mest kommer vi nog ändå att skratta, det är jag säker på! 


Imorgon blir det lite inredning på bloggen igen. Det var en tid sedan nu, känner jag. Som ni ser på bilden såg det ut i somras. Det har ändrat många gånger efter det, och ikväll ändrats väldigt mycket. Och detta får nog stå kvar en tid, även om jag älskar att förändra och möblera om. Imorgon får ni se hur det blev att se ut, det blev riktigt annorlunda mot bilden. Och så sjukt snyggt!

onsdag 6 januari 2016

Nytt utseende på bloggen

Jag har länge känt att det hade varit på sin plats att göra en ordentlig header. Idag plötsligt kom inspirationen till mig, och jag lyckades fixa en liten uppfräschning här på min blogg. Jag tycker att detta är min finaste header hittills, och den är så jag! Samtidigt bytte jag namn på bloggen. "Livet med två små barn" kändes inte så passande när de ändå är 4 och 2,5 år. Visst är de ganska små ännu, men det är så dags nu. En mammas vardag beskriver min blogg så mycket bättre, med hemmadagar, deltidsjobb, dagisfunderingar, förkylningar och bristen på nattsömn.
Jag kommer dock att skriva på samma sätt, men under årets gång så kommer det att komma lite nya kategorier, några gamla kommer tillbaks och så. Men det märker ni ju sedan. Hoppas ni trivs!

måndag 4 januari 2016

Mot rådgivningen

God morgon! 

Här är vi uppe lite tidigare än vanligt. Igår när jag höll på somnade kom jag att tänka på att Elliot ju ska på läkarkontroll idag. Så fast vi hade kunnat sova ut lite idag, så var jag ändå tvungen att gå upp vid åtta. Surt. 

Sen ska vi bara ta en lugn hemmadag, innan jag börjar jobbet vid fyra. Lite städning, någon bok, lite lego och sånt. Vi gör det som vi känner för. 


Bild från min instagram, Zzinnas. 

lördag 2 januari 2016

Trött som få

Puh, nu har jag jobbat färdigt för denna veckan. Jag hade ett långt skifte idag, från sju till halv fyra. Lägg till en urusel natt med fyra personer i sängen, varmt och flera uppvaknanden och ni förstår hur trött jag var när jag kom hem! Jag somnade typ genast, och vaknade tills Lennart hade fixat middag. Lyxigt!
Vi har badat bastu ikväll, och nu ska pojkarna läggas och sen ska vi slå oss ner i tv-soffan med en godispåse i famnen.

Imorgon ska vi kanske, om vi orkar, ta oss ut på isen en sväng. Det skulle vara så roligt och uppiggande.


Julaftonsförmiddagen. Taget genom bilfönstret, så därför är bilden lite suddig. Men ändå härlig.