fredag 31 juli 2015

Släktträff

Nu är det på gång, Elliot har fått vårt gamla rum som sitt. Vi sover alltså i det som har varit hans rum/lekrummet. Just i det rummet har alla tapeter rivits ner, och jag har slipat alla ojämnheter. Lennart har rivit bort "lådan" som skyddat rören som går längs med taket. Imorgon ska jag spackla, och så ska taket och väggarna grundmålas. Taket är just nu grått, och det vill jag ju att ska vara vitt. Väggarna ska bli gråa. Jag kommer inte att visa hur det kommer att börja se ut, alltså inspirationsbilder, utan jag visar väl lite efter hand. Det kommer att ta tid innan det är helt färdigt, för vi har andra saker på gång också. Men jag tror det kommer att vara värt väntan.





Ikväll var vi på släktträff. Varje år ungefär samma datum ordnas släktträff vid Assarlid. Pappa har tolv syskon, jag har 50+ kusiner, och minst lika många kusinbarn. Så vi brukar vara en del folk. Vi hade med oss filt, mat och kaffe, för där grillas alltid. Pojkarna hade många lekkompisar, och även vi vuxna hade lite stafett. En rolig kväll har det varit, precis som varje år.

torsdag 30 juli 2015

Egengjord citronglass

Med all denna sol och värme (obs, ironi) behövs glass! När jag gick i skolan hade vi en kurs i glass och efterrätter, och då gjorde jag en hel del glass. Jag har recept på det hemma, men har ändå bara en gång gjort min egen glass sedan skolan slutade, och det var många år sedan. Men nu var det dags igen. Citrongräddglass fick det bli! Jag tänkte dela med mig av receptet, och beskriva hur man gör.

Ingredienser:

  • 5 st äggulor
  • 1,5 dl socker
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl mjölk
  • 2 st citroner
  • 1 st vaniljstång
Gör så här:


1. Vispa äggulor och socker poröst och luftigt. 



2. Tvätta citronerna och riv skalet. Var noga med att inte få med det vita! Lägg skalet i äggblandningen, samt saften av en av citronerna. 



3. Koka upp grädden, mjölken och den uppskurna vaniljstången.





4. Häll gräddblandningen i äggsmeten under omrörning, och låt svalna, fortfarande under omrörning. För att snabba på lite fick skålen stå i kallt vatten. Ta sedan upp vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg fröna tillbaka i skålen.




5. Tänk in noggrant med plastfolie, så att plasten ligger tätt mot glassblandningen. Lägg i frysen, och kom ihåg att röra om då och då, med cirka 1-2 timmar emellan. 

Nu är glassen klar. Bara att vänta. Eftersom att jag hade så många äggvitor kvar, och lite extra citroner, så gjorde jag citronmaränger också. 




Jag vispade äggvitorna, 3 st, med en nypa salt. När den blev till vitt skum hällde jag i 3 dl socker, lite i taget medan jag fortsatte vispa. Till sist lag jag i 1 msk citronsaft och skal från en citron. Jag spritsade ut dem lite snyggt, och gräddade dem i en timme i 100 grader i varmluftsugn. 



onsdag 29 juli 2015

Mina favoritserier

Jag kom över en gammal lista på Finlandssvenska bloggare, och tänkte skriva en lista med mina favoritserier. Jag har ju sett en del tv-serier under mitt 23-åriga liv, så jag tänkte nu dela med mig av mina erfarenheter.

Friends


Friends är min absoluta favoritserie! 10 säsonger med underbar humor, en bra handling genom hela serien och den går att se om och om igen. Om jag någon gång är på dåligt humör så kan jag lägga på vilket avsnitt av Friends som helst, och det får en på bättre humör! Har ni inte sett den, så se den!
5/5 poäng










Gossip Girl


En serie om bortskämda tonåringar i New York, Manhattan. Det är mycket mode, kärleksdrama, fnitter, elaka tjejer och limousiner. Det börjar med vem som är den populäraste i high school, och vilka flickor som får hänga med de populära. Efter 6 säsonger så slutar serien med både bröllop och mord. Och vem är det som driver skvallerbloggen Gossip Girl, som tycks veta allt?
3/5 poäng








How I Met Your Mother


En komediserie. Ted berättar för sina barn om hur han träffade deras mamma, men det är en rätt lång berättelse. I nio roliga säsonger hinner ganska mycket hända. Kompisgänget sitter på baren varje dag, utmanar varandra på roliga saker, har vadslagningar om allt och berättar roliga vitsar. Riktigt bra serie.
4/5 poäng








Breaking Bad


En mörk serie om knark. Jag ville inte se den efter att ha sett första och andra avsnittet, men gav den en chans till, och serien blev mycket bättre. Jag tycker inte alls om att se droger och sånt i filmer och serier, men eftersom handlingen är bra, och serien väldigt spännande, så kunde jag inte slita mig ifrån den. En kemilärare som får cancer, som har stora skulder till banken, vill inte lämna familjen fattig när han dör. Så han börjar koka meth. Han är expert på kemi, så han lyckas koka det renaste knarket som finns på marknaden, men hade nog inte räknat med alla gangsters, mord och hot som han hamnar ut för. Väldigt mörk och ganska dyster serie, men ändå bra.
3/5 poäng




Pretty Little Liars


En flicka, Alison, försvinner spårlöst en regnig natt. De fyra vännerna splittras, och efter ett år hittas kroppen efter den försvunna flickan. Nu börjar vännerna få anonyma sms från A, och det låter som om Alison fortfarande levde. Flickorna blir hotade, och A tycks se veta allt om dem. A tvingar dem att göra saker de inte vill, och leker med dem som marionettdockor. Utan bevis kan de inte gå till polisen, och de försöker desperat ta reda på vem denna mystiska A är. Serien går fortfarande, och efter många år av ledtrådar, lögner och besvikelser, så får vi snart veta allt.
5/5 poäng




Bones


Bones är en kriminalserie med humor. I varje avsnitt löser de ett nytt mord. Dr. Brennan är expert på att undersöka skelett, och tillsammans med ett team av experter på olika områden, löser de morden tillsammans med FBI. Varning för närbilder av halvruttnade mordoffer, öppna sår och inälvor. Efter 11 säsonger börjar den bli lite tjatig, jag kan mönstret och vet vem mördaren är redan i början av ett avsnitt.
3/5 poäng




Orange Is The New Black


Piper hamnar i fängelse för något hon gjort för många år sedan. Hon kommer från en rik, fin familj och ska nu försöka anpassa sig. Hon är artig och vänlig, men märker fort att det inte går att vara en mjukis i fängelset. En riktigt rolig serie med massor av olika kvinnor. Tillsammans försöker de göra det bästa av situationen, men givetvis blir det bråk och slagsmål. Rekommenderar alla att se den!
4/5 poäng

Ser fram emot hösten


Nu känns det att semestern börjar ta slut. Jag njuter och tänker samla på mig så mycket extra energi som jag bara kan, för att vara pigg och glad under en regnig höst. Trots det usla sommarvädret, som ser ut att hålla i sig, så ser jag yttepyttelite fram emot hösten. Lite mysigt ska det ändå bli, med färggranna löv, tända ljus, filtar, mysiga koftor och stickade sockor. 








Dessa härligt höstiga bilder togs när jag gick i Base Camp, och vi reste till Tärnaby.



tisdag 28 juli 2015

Lyxdag

Idag var jag in till en dataaffär i stan och beställde ny internetanslutning till datorn. Den vi har nu gick sönder för ett år sedan, men eftersom vi hade fullt upp med att packa ihop inför flytten så tog vi aldrig tag i att fixa en ny "internetsticka". Med lite tejp har den nu hållit i ett år, men nu känner jag att det är dags att gå vidare, till 4G och trådlöst. Så nu säger jag farväl till detta seglivade konstverk. 


Eller jag får så lov att tejpa om den ikväll, och vänta på att den nya kommer på posten. Det lär ju ta några dagar. 


Idag är det en Minna-dag. Jag har varit på en lång, lyxig behandling på Cosmetique, och nu väntar tjejträff med mina fina vänner! Sämre kunde man ju ha det! 

måndag 27 juli 2015

Nytt sovrum

I lördags satte vi oss ner, jag och maken, och funderade vidare på hur vi riktigt ska inreda vårt nya sovrum. Jag valde färgerna, och så bestämde vi tillsammans hur väggarna ska se ut, vilken sänggavel vi ska ha och ungefär vilken stil det blir. Jag har en riktigt bra bild i huvudet nu, hur det ska se ut. Det kan ju lite ändra ännu eftersom vi inte kommer att börja på med att byta rum ännu. Men så här långt är det färdigplanerat. Väggarna kommer att bli både grå och vita. De större sakerna kommer att bli gråvita även de, och så går detaljerna i ljust rosa och kanske någon liten sak i svart. Det som är bra är att vi redan har mycket saker just i de färgerna, så vi behöver inte köpa så mycket nytt. Sänggavel kommer vi att göra själv.









söndag 26 juli 2015

Examensfoton

Min lillasyster Nina blev färdig kosmetolog i vår. Jag fick den stora äran att ta examensfoton, så jag tänkte visa er hur de blev. Jag själv är nöjd med fotona, men det är ju inte så svårt att få vackra foton när man har en så vacker syster!






En vecka kvar

Nu är det bara en vecka kvar av Lennarts semester. Jag undrar hur det kommer att kännas när vi är tillbaka i vardagen igen. Jag vet att det säkert kommer att kännas lite tungt att återgå till det vanliga, för just nu är allting bara så härligt. Jag har skrivit det här säkert många gånger de senaste veckorna, men det är sant. Men lite skönt ska det bli förstås, att få in lite ordentligare rutiner igen, fasta mattider och komma ikapp med sömnen. För jag sover ganska dåligt just nu, inatt kunde jag verkligen inte somna, så ännu klockan halv fyra låg jag och vände mig. Och det fungerar ju inte riktigt med en morgonpigg tvååring.
En lite rolig och rätt så spännande grej händer i höst. Elliot ska börja dagklubben! Två dagar i veckan ska jag alltså lämna bort honom, och jag bara undrar: hur kan det gå så snabbt?! Hur kan jag ha en så stor pojke redan, som fyller hela fyra år i höst, och nu får börja gå i dagklubb??? Men samtidigt vet jag ju att det bara kommer att bli roligt för honom, att träffa nya kompisar, leka och sjunga, pyssla och rita.


I alla fall, nu när vardagen kommer emot igen så tänkte jag ta upp bloggandet ordentligt. Satsa mer på bloggen med mycket och fina bilder, mer genomtänkta och varierande inlägg, och bättre uppdatering. Jag ska göra ett skrivbord för datorn och alla tillhörande grejer ännu i sommar så det kan jag kalla för blogghörnan, så hålls nog motivationen uppe också. Nu är "bloggsemestern" över!


torsdag 23 juli 2015

Bara så härligt

Jag njuter för fullt just nu. Det är så härligt när Lennart har semester. Inga måsten, vi kan göra vad vi känner för, och vi har massa tid för varandra. Vi har varit några gånger med Henrik och Malin, badat bastu, badat i poolen, cyklat, shoppat, varit i Tammerfors och pysslat med huset hittills på semestern. Ännu har Lennart nästa vecka ledigt, och sen är det vardag igen. Vi funderar på att ännu hitta på något roligt, men vi får se vad det skulle bli. Det är inte heller något måste att göra något, utan vi vet att om vi vill, så kan vi ännu åka iväg. Härligt!


Somrig frukost.

Vi planerar också mycket inför höstens och vinterns renoveringar. Vi kommer att byta rum med Elliot, så båda de rummen ska målas om. Vår walk-in-closet ska rivas, före detta spisrummet ska göras klart, skåpen i hallen ska ändras om, vardagsrummet ska få ett helt nytt utseende, och i hela huset kommer vi att lägga nytt golv. En hel del med andra ord. Jag kan visa lite bilder på stilen som kommer att gå i åtminstone vårt sovrum och vardagsrummet. 



Bild från Pinterest, men länken fungerade inte.




Ingen länk, bloggen borttagen.













lördag 18 juli 2015

Fina dagar

Hallå, hallå! Jag hade en riktigt fin dag igår! Vi gjorde en hel del roliga saker, som lunch på McDonalds och lek på Maxifun, och dagen avslutades med goda vänners sällskap. Klockan var nästan midnatt när vi kom hem. Då vet man att man har haft roligt! 



Idag vet vi inte riktigt vad vi kommer att hitta på. Valet står mellan att stanna hemma, fylla poolen med vatten, vara utomhus hela dagen och grilla egna hamburgare, eller cykla till Bosund. Eller kanske båda alternativen. 


torsdag 16 juli 2015

Blond ombre

Okej, jag har länge velat prova något nytt till håret. Typ, hur ser jag ut i blont hår? Kanske rött hår skulle passa mig? Jag vill ha ljusare hår! Men feg som jag är, så vågar jag aldrig göra några stora förändringar. Men så hade jag frissatid igår, och nu hade jag bestämt mig för att sluta vara så himla feg jämt! Ombre har jag velat ha hur länge som helst, så igår körde jag på det! Japp, typ halva mitt hår är numera blont. Alltså jag gillar det skitmycket, det är så coolt! Men samtidigt är jag lite tveksam, är det verkligen snyggt? Borde inte jag bara hålla mig till mitt mörkbruna hår? Jag vet inte. Nu får det vara så här en tid, och vill jag så kan jag ju alltid färga om det sen, tänker jag. Om jag skulle sluta skriva nu, och visa er istället?



Oh yes, that´s me! 

Snygga till lite

Idag är det lite utomhusarbete som gäller. Vi har väldigt mycket buskar här runt huset, och på framsidan så håller dom på att bli lite väl stora. Vi har så lite gräsmatta på framsidan, så nu när häcken blev klippt så ser det mycket större ut. Nog för att jag gillar när det är lite lummigt, men det blev mycket finare och större nu!

Övre bilden före, nedre bilden efter.


Och ja, våra blomrabatter håller på att växa igen. Jag orkar inte riktigt ta itu med att rensa dem, av tre olika orsaker. 
1. Myggor! Jag är en myggmagnet, och jag står inte ut med hundratals kliande myggbett. Det känns inte värt det. 
2. OM jag nu skulle ta itu med att rensa, så vill jag ju att det ska vara varmt och soligt. Men var är sommarvärmen??? 15 grader i skuggan är inte sommarvärme! 
3. Jag har inte gröna fingrar. Jag önskar att jag hade det, men så mycket bryr jag mig inte om blommor och trädgård. 
Men en dag ska jag väl ta itu med dem. 






onsdag 15 juli 2015

En hel massa nytt!

Det känns som att jag har mycket inspiration till att blogga, många nya idéer till blogginlägg, så nu ska jag bara försöka ta mig tiden till att blogga också. Jag har lite nytt att visa er, både i inredningsväg och med mig själv. Men jag får ta en bloggdag imorgon, fotografera allt som ska fotograferas, redigera, skriva och blogga helt enkelt. Vi hörs då!

lördag 11 juli 2015

Spontant

Jag har inte haft tid för att blogga ordentligt den här veckan, som ni märkt. Eller tid har vi ju alla, men jag prioriterar annat före bloggen. Vi har fullt upp med att vara tillsammans, ha roligt, fixa här hemma och bara "semestra". 
Idag har vi varit i Esse från morgonen. Efter någon timme åkte vi hem igen, och jg fick en ide. Iden blev till verklighet, och nu sitter vi i bilen på väg till Tammerfors. Ett hotellrum är bokat, och imorgon väntar Ideapark och eventuellt Ikea! 






Allt känns riktigt bra nu just, jag mår bäst vad jag har gjort på länge, jag känner mig nykär, barnen är underbara och livet är härligt! 


tisdag 7 juli 2015

Chokladcheesecake

Här kommer receptet på chokladcheesecaken. Tänk på att baka den dagen innan servering.

Ingredienser:

Botten: 
200 g Digestivekex
3 msk smält smör

Fyllning:
250 g mjölkchoklad
800 g Philadelphiaost
1 dl socker
3 msk maizena
4 ägg
2 dl créme fraiche

Glasyr:
1½ dl tjock grädde
50 g mjölkchoklad
50 g mörk choklad

Körsbärskräm:
200-300 g körsbär
1 dl körsbärssaft, eller annan röd saft
1 msk maizena
2 msk vatten

Gör så här:

Placera en ugnsfast form med ca 2 cm vatten i längst ner i ugnen. Sätt ugnen på 175 grader. Kör kexen till fina smulor i matberedare, rör ner smöret och blanda. Tryck ut blandningen i en rund form med löstagbar kant, ca 28 cm i diameter. Grädda i 10 minuter och låt svalna.

Smält 250 gram mjölkchoklad och låt svalna något. Rör osten mjuk och luftig med elvisp och tillsätt sedan socker och maizena. Vispa i äggen ett i taget, vispa minst en minut mellan varje ägg! Rör i créme fraichen och chokladen. Häll smeten i formen, och grädda ca 60 minuter, eller tills de precis stelnat i mitten. Låt kakan svalna och ställ den i kylskåp över natten. Ta bort kanten, och lägg kakan på en fat.

Värm grädden, och dela den i två skålar. Lägg mjölkchoklad i den ena, och mörk choklad i den andra. Rör om tills chokladen smält. Ringla över kakan med en gaffel.

Kärna ur körsbären och dela dem. Värm saften och red den med maizena utrört i vattnet. Rör tills den tjocknar, och tillsätt körsbären. De ska bara täckas av krämen. Låt kallna och servera med kakan.



Mina egna tips: om du vill ha en ordentligare chokladsmak, så lägg hälften mjölkchoklad och hälften mörk choklad i kakan. Krämen kan också göras med andra bär, t. ex. jordgubbar. 





söndag 5 juli 2015

Chocolate cheesecake with cherries

En cheesecake gjord på mjölkchoklad, med en körsbärskräm till. Mums!





lördag 4 juli 2015

Bra start på helgen!

Jag har haft en toppenstart på helgen. I fredags var planen att handla, städa och baka tills Lennart skulle komma hem, då han fick semester. Men Malin ringde och bjöd in oss dit, så vi stack helt enkelt dit istället. Allt det där andra fick vänta. Hela dagen satt vi ute på terrassen och pratade, och kusinerna fick leka och busa bäst de ville. Klockan var halv fyra när vi kom hem, och då åkte bikinin på, badbaljan åt barnen ut, och så fortsatte vi med att njuta av sommarens första riktigt varma dag. 

Idag åkte vi hela familjen till Henriks och Malins igen, och igen tog vi med oss lunch. Oj, vilken perfekt dag det har varit. Barnen har lekt massor, männen har byggt, vi har pratat, skrattat, planerat, grillat och druckit kaffe. En toppenbra lördag. 
Elliot och jag hann baka en kaka i fredagskväll, och den smaskade vi på ikväll, för att "fira" Lennarts semester. Ni får se den imorgon, det var något av det godaste jag bakat! 


Bilden är någon månad gammal.

torsdag 2 juli 2015

Roligt kalas

Det har blivit många kalas på senaste tiden. I söndags var vi på Mirandas tvåårskalas, och i tisdags var det mina två brorsdöttrars, Neas och Noras kalas. De fyller år med några dagar emellan. Jimmy och Majso har varit här i cirka tre veckor nu, och jag tror det är imorgon de åker tillbaka till Göteborg. Jimmy har varit på missionsresa två veckor i Albanien här emellan, han kom hem i måndags. Det lät som att han hade en riktigt bra resa, det var intressant att lyssna på hur det var där. 

Kalaset var riktigt fint, och vi kom hem sent. Barnen hade det så roligt, och när vi skulle hem ville inte Elliot med, för han tyckte det var för tidigt. Han försökte lura mig att klockan inte alls var tio. "Klockan är inte mycket, klockan är två. Klockan är två!" ropade han på väg till bilen. Haha! 






Så mycket gott! Och så fina burkar åt barnen att dricka saft ur.